Kafa, taj čarobni napitak koji je velikom brzinom postao popularan u svim krajevima zemaljske kugle, napitak koji je djelovao na povezivanje, pa čak i razvitak i napredak različitih kultura i civilizacija, napitak koji nam svojim čarobnim mirisima i ukusom budi sva čula.
Ponekad možda nismo ni svjesni koliko je kafa imala uticaja na naše živote i pokušajmo se sjetiti koliko je samo ljubavi, divnih prijateljstava i druženja, nastalo od jednostavnog poziva na kafu. Od rođenja pa do smrti, kafa je naš vjerni pratilac u svim životnim radostima, događajima, pa čak i tugovanjima. Možda se i u tome ogleda popularnost ovog napitka, jer ga veoma jednostavno možemo vezati uz skoro sve značajne, ali i manje bitne životne događaje.
Šta je to što milione ljudi privlači da uživaju u ovom napitku? Neko će reći da najbolje prija ujutro, za razbuđivanje i da ne može zamisliti početak novog dana bez šoljice kafe, nekima je opet kafa u toku dana omiljeno vrijeme za predah i druženje sa prijateljima, a neko opet ne može ni zamisliti popodne bez svog omiljenog napitka. Popodne kada se nakon završetka radnih obaveza, mogu posvetiti užitku koji nam pruža zanosni miris kafe. Neko voli da je pije vrelu i uživa u njenom mirisu i ukusu dok je svježe skuhana, neko voli da je pije hladnu, ali jedno je zajedničko svima – svi uživaju u mirisu koji ispuni prostoriju sa tek skuhanom kafom. Svi uživaju u ukusu koji nam pruža taj omiljeni napitak i zato nije ni čudo što postoje ljudi koji uz jednu šoljicu kafe mogu provesti sate u prijatnom razgovoru ili jednostavno sa vlastitim mislima i osjećajem koji pruža dodir usana sa ovim napitkom.
I sigurni smo da svako može napisati svoju priču o kafi, sjećanje na neke ljude sa kojima ih je kafa povezala, sjećanja na neke ljubavi koje su se dogodile upravo uz šoljicu kafe, sjećanje na školske ili studentske dane kada smo uz punu džezvu kafe nastojali što duže ostati budni i koncentrisani na učenje predmeta kojeg smo ujutro trebali polagati.
Kafa je već odavno prestala biti samo ukusan napitak. Kafa je postala i ritual bez kojeg ne možemo ni zamisliti novi dan ili izlazak sa prijateljima. I za razliku od svih drugih napitaka na svijetu, za potpuni užitak svih naših čula, dovoljna je samo jedna šoljica.
A sigurni smo da skoro nema čovjeka koji nije u talogu kafe u svojoj šoljici pokušao uključiti maštu, prepoznati neke simbolične znakove u talogu i pokušati predvidjeti tajanstvene puteve naših života i naše budućnosti.
Čak i ako sanjate san u kojem ispijate šoljicu kafe, tumači snova su protumačili da vam je taj san pokušao pokazati da ste ušli u monoton period i da vam je potrebno nešto što bi vas pokrenulo.
Kao što većinu nas svako jutro pokreće prva šoljica prve mirisne kafe.
E TO JE KAFA.
