Kafa poskupljuje: Klima, inflacija i carine podižu troškove

Potencijalno dodatno poskupljenje moglo bi biti uzrokovano najavom uvođenja američkih carina na uvoz proizvoda iz brojnih zemalja.

Iako su vremenske neprilike, uključujući ekstremne vrućine i sušu, negativno uticale na prinose u Brazilu i Vijetnamu – dvjema vodećim zemljama u proizvodnji kafe – svjetska proizvodnja ove sirovine ipak bilježi rast. Međutim, taj rast je manji od očekivanja investitora na tržištu sirovina, piše Radiosarajevo.ba

U proteklih nekoliko mjeseci, cijena sirove kafe na svjetskom tržištu više se nego udvostručila, a glavni razlog tome su smanjeni prinosi usljed nepovoljnih klimatskih uslova.

Potencijalno dodatno poskupljenje moglo bi biti uzrokovano najavom uvođenja američkih carina na uvoz proizvoda iz brojnih zemalja.

Rast potražnje u ključnim tržištima poput Evrope, Sjedinjenih Američkih Država i Kine dodatno je pogurao cijene kafe naviše.

U februaru su cijene dostigle svoj vrhunac, a iako su od tada neznatno opale, i dalje se zadržavaju na visokom nivou. To je pržionicama širom svijeta stvorilo dilemu – koliko troškova zadržati interno, a koliko prebaciti na krajnje potrošače.

Početkom marta cijena sirove kafe srednjeg kvaliteta bila je više nego dvostruko viša u odnosu na septembarske nivoe.

Specijalne sorte kafe, koje se uzgajaju u specifičnim klimatskim uslovima radi bogatijeg ukusa, bilježile su još veće cijene.

Odluka predsjednika SAD-a Donalda Trumpa da uvede carine od 10 posto na uvoz kafe iz većine zemalja proizvođača – uključujući Brazil, Etiopiju i Kolumbiju – dodatno je povećala troškove za američko tržište. Istovremeno, neizvjesne i često proturječne najave o carinama na robu iz Vijetnama (46%) i Indonezije (32%), koje su potom privremeno odgođene, natjerale su američke pržionice da razmotre promjene u svojim lancima snabdijevanja.

Najkvalitetnije kafe i dalje uspijevaju u ekvatorskom pojasu, gdje sporiji rast biljke doprinosi razvoju bogatijeg ukusa zrna.

Februar je donio najvišu zabilježenu cijenu sirove kafe u istoriji, nadmašivši i rekord iz 1977. godine kada je snažan mraz uništio 70% zasada u Brazilu.

Pored klimatskih uslova, na rast cijena utiču i drugi faktori – inflacija poskupljuje radnu snagu, đubrivo i troškove finansiranja, a pretjerana kupovina većih zaliha prije uvođenja carina mogla je dodatno podići cijene u kratkom roku.

Akta.ba